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装逼范必备的全球知名葡萄酒品牌,你知哪几款?
红酒曾经一度是身份地位的象征,它是高档宴席、烛光晚餐必备之物。那么,全球著名的红酒品牌是哪些呢?这年头,不懂点红酒还怎么愉快的喝酒聊天?除了拉菲、康帝还能说点其他的品牌么?
今天落落为大伙准备了世界红酒知名品牌名单,献给忙碌进取,却只求看过眼熟酒友,做为谈资装逼备用。
法国
1、波尔多五大庄
拉菲(Chateau Lafite Rothschild)
拉菲
Chateau LafiteRothschild(拉菲)
拉菲,典雅久远是它的典型特征。
说到波尔多红酒,相信最为大家熟悉的就是拉菲庄早在1855年万国博览会上,拉菲庄就已是排名第一的酒庄(当年把参展酒庄按酒质、售价、名气及历史分为五个级别,排名百多年变动不大)。
成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,为拓展大众市场做好了准备。
ChateauLatour(拉图)
拉图,它给人的印象是刚劲浑厚。
在法文中,Latour的意思是指"塔",如果用六七十年叫法,Latuor就相当于"塔牌"(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!
因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些爱烈酒的酒客,出于健康考虑改喝红酒,Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
木桐武当(Chateau Mouton Rothschild)
Chateau MoutonRothschild(武当木桐)
"武当"是法文Mouton的音译,它的原意是"羊庄",(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让武当庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄武当庄庄主非常有商业头脑,不但普通餐酒MoutonCadet的年出产量达数百万瓶,酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家,替"招牌酒"MoutonRothschild设计当年的标签。
因为酒的标签本身就颇有艺术价值,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已是珍贵的藏品据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民币50万元以上而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。
ChateauMargaux(玛歌)
Margaux是波尔多红酒产区之一,但也是酒庄的名称能够使用产区作为酒庄名称,酒石酸质自然有其过人之处,历史也非常悠久。
ChateauMargaux是法国国宴指定用酒。
Chateau Margaux成熟的ChateauMargux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香,优雅醇厚。
ChateauHaut-Brion(奥比康侯伯王(Chateau Haut-Brion)-红白兼修的一级庄 )
浪漫诗意的ChateauHaut-Brion,早在1855年就已赫赫有名。一级酒庄的排行榜上如果少了奥比安庄园,权威性就要受到质疑。
奥比安庄园现在为美国人所拥有庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。
Penfolds(奔富)
奔富是澳洲最大的酒庄,也是最具知名度的新世界葡萄酒品牌。150年以来,奔富保持着其始终如一的优良品质和酿酒哲学,既有低产的世界顶级红酒出产;又有品质中上,价格中下的高性价比葡萄酒出售,形成了雅俗共赏的葡萄酒酿造体系,在全世界都享有赞誉。
2、波尔多右岸名庄
柏图斯(Pétrus)-就是某韩剧女主最爱的那支
柏图斯
Petrus(柏翠)
通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是"古堡"--因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡在波尔多八大酒庄之中,只有柏翠庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。
Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成,这种红酒通常适合早饮但不耐储藏,但因柏翠庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此柏翠庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色虽然柏翠庄没有排名,但在酒客心目中,它是红酒王中王。
Chateau ChBlanc(白马)
1947年份的ChBlanc,在不少专业品酒家的心目之中,是近100年来波尔多最好的酒!在1996年的Saint Emilion区的等级排名表之中,Ch Blanc位列"超特级一级酒"Ch Blanc标签是白底金,十分优雅,与酒的品质非常相符。
ChBlanc在幼年的时候,会带点草表青的味道,但当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅。
奥松欧颂(Chateau Ausone)
ChateauAusone(奥松欧颂-Chateau Ausone)
有“诗人之酒”之称的ChateauAusone,在1996年的SaintEmilion酒庄排名中与白马庄同级,也只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄,因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期,对酒庄进行大幅革新,从严要求酒的品质凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒SecondLabet,或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒。
因此,近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下,变得异常珍贵Ausone的特性就是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。
里鹏(Le Pin)-中文就叫Li Peng,不叫松树
里鹏酒庄建立于1979年。里鹏酒庄(Château Le Pin)是一个坐落于庞美罗(Pomerol)高原中部的小葡萄园。庞美罗是在波尔多吉伦特河(Gironde) 入海口的右岸。
3、苏玳贵腐甜白之最
滴金(Chateau d'Yquem)
4、勃艮第酒王
罗曼尼康帝(Domaine de la Romanée-Conti)-简称DRC,价格上可比拉菲贵多了。
罗曼尼康帝
5、香槟名牌
香槟是世界上商业化最成功的产区,香槟大厂辣么多,居然谁也没在名声上比谁逊色,好喝、好听、好看的香槟品牌实在太多。
唐培里侬(Dom Pérignon)-传说中的香槟王
唐培里侬
凯歌(Champagne Veuve Clicquot
黑桃A(Champagne Armand de Brignac)
堡林爵(Bollinger)
路易王妃(Louis Roederer)-沙皇专供
巴黎之花(Perrier-Jou?t)
库克(Champagne Krug)-实在是贵
酩悦(Champagne Mo?t & Chandon)
罗兰百悦(Laurent-Perrier)-奥斯卡颁奖典
礼唯一指定香槟Ponsardin)-出自香槟史上最重要的一位女性
玛姆(Champagne G.H. Mumm)
玻玛利(Champagne Pommery)
泰廷爵(Taittinger)
意大利
意大利的名家名作数不胜数,如想要和呆梨国人聊聊酒,以下只是沧海一粟。
1、四大“雅”
西施佳雅(Sassicaia)
西施佳雅
太阳园(Solaia)
欧纳拉雅(Ornecaia)
嘉雅(Gaja)
2、阿马罗尼双王
朱塞佩?昆达莱利酒(GiuseppeQuintarelli)
朱塞佩?昆达莱利酒
戴福诺酒庄(Romano Dal Forno)
3、Brunello之父
碧安仙帝(Biondi-Santi)
碧安仙帝
西班牙
平古斯(Dominio de Pingus)-西班牙最贵葡萄酒
平古斯
橡树河畔(La Rioja Alta)
天使之堤(Abadía Retuerta)
贝加西西里亚(Bodegas Vega-Sicilia)
缇欧佩佩(Tio Pepe)-西班牙国内无人不知的雪利品牌,来自巨头Gonzalez Byass家族
德国
伊慕酒庄(Egon Müller)-世界最贵白葡萄酒,居然是德国的
德国酒王伊慕
普朗酒庄(Weigut Joh. Jos. Prum)-出自顶级品质的甜白葡萄酒,价格同样顶级
美国
作品一号(Opus One)-美国酒业巨头蒙大菲与法国木桐联合出品
作品一号
蒙大菲(Robert Mondavi)
啸鹰(Screaming Eagle)-膜拜酒之最
澳大利亚
奔富(Penfolds)
奔富
新西兰
云雾之湾(Cloudy Bay)
云雾之湾
克莱格(Craggy Range)
智利
伊拉苏酒庄(Vina Errazuriz)
伊拉苏
干露酒厂(Vina Concha y Toro)-出产著名的红魔鬼
桑塔丽塔(Santa Rita)
阿根廷
卡氏家族酒庄(Bodega Catena Zapata)-阿根廷品质最佳
卡氏
快消系列(大牌)
1、黄尾袋鼠(Yellow Tail)-澳大利亚人把葡萄酒卖出了可口可乐的气势
黄尾袋鼠
2、菲斯奈特(Freixenet)-西班牙起泡酒大厂,常见程度堪比汽水
3、嘉露(Gallo Winery)-以量取胜的美国最有影响力葡萄酒家族
4、香奈(JP Chenet)-别以为法国没有商业品牌
以上虽不是最完全酒庄、品牌名单,但足够我们的小伙伴在酒桌上侃侃面谈了。
以上就是100唯尔(100vr.com)小编为您介绍的关于红酒知识的知识技巧了,学习以上的装逼范必备的全球知名葡萄酒品牌,你知哪几款?知识,对于红酒知识的帮助都是非常大的,这也是新手学习餐饮专业所需要注意的地方。如果使用100唯尔还有什么问题可以点击右侧人工服务,我们会有专业的人士来为您解答。
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