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    西式点心课程

    ¥500/月 104822人学过
    课程简介:

    西式面点起源于欧美地区,是西方饮食文化的代表,它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富,在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种繁多,造型漂亮且营养丰富,本课程通过讲解各式风味蛋糕,曲奇、酥点、泡芙、蛋挞等常见西点,让学生能够熟练运用西点制作的基本手法、制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等,以及西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识。

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