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    咖啡制作与服务

    1949人学过
    课程简介:

    咖啡是世界三大饮料之一,随着生活水平的提高,人们对各式咖啡产品需求层次与服务层次的需求也越来越高。本课程以咖啡调饮为核心,通过学习,可以使学生系统了解咖啡制作的基础常识,能够进行咖啡豆、咖啡设备、咖啡种类的基础性鉴别,并能够熟练进行咖啡的研磨、烘焙、调制等专业的高水平服务技能。

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