新闻资讯

美发店经营管理战略

制定美发店经营目标

开店构想通常不涉及美发店的经营目标，但在规划过程中必须明确，因为经营目标决定了美发店经营管理的很多方面。

①美发店经营目标是指美发店的经营业绩，通俗地说就是“想赚多少钱”。

②美发店能否赚钱取决于开店构想，而赚多少钱取决于美发店的综合实力，包括店址、美发店的规模、产品组合、价格政策、促销手段、美发技术等。

③在规划过程中，我们只有确定了拥有连锁美发店的经营目标，才可以进行相应的规划。

④美发店经营目标首先是确定美发店的营业额，并利用毛利率确定美发店的毛利。

⑤美发店的经营目标在规划过程中是不断调整的。

确定店址标准和美发店特征

通过美发店经营目标和竞争策略的规划，美发店特征与店址标准就十分明确。这个时候把店址标准与美发店特殊的明确概念记录下来，这是店址选择、美发店选择以及开业之后经营管理的原则。

产品线和产品来源

随着对开店构想的逐步细化，我们已经明确了美发店的目标市场、经营特色及理想的店址和美发店特征。现在就进入产品与产品来源的规划。

美发店经营中，有两个重要的因素体现美发店的特征：

一是美发店的风格，主要是由店铺位置、装修风格等因素体现；

二是美发店的产品线，主要是产品的组合与产品的价格。

产品线的规划就是解决美发店产品组合与产品价格的问题。根据上面提出的结论，设计出合适美发店销售的产品组合以及相应的价格。然后寻找能够提供美发店产品的加盟供应商，并探讨合作的可能性。这一点实际上很重要，否则很难执行最初的开店构想。

美发店利润的核算

现在，我们已经对特定的开店构想十分明确，可以核算美发店的利润了。

美发店经营有一个重要的特征，就是有相对较高的固定费用。美发店经营的毛利能否抵消固定费用，是美发店是否赚钱的关键。计算十分简单，用固定费用除以毛利率就可以了。规划中的利润计算应当保守一些。

人员配置与管理

规划进行到现在，人员的配置与管理就应该很明确了。

人员的配置取决于两个因素：

一是美发店工作量的大小，这直接由营业额决定；

二是营业面积的大小。现在，可以根据足够的资料制定美发店的组织结构，并将美发店的职能划分到具体的岗位。在此基础上，制定详细的美发店管理方法，包括业务的内容、标准、作业的程序等。同时应当明确合适工作人员的特征，包括年龄、工作经验等。当然，报酬制度也应当同时确定。

资金预算

任何投资都是有风险的，然而投资和回报又是相辅相成的。投资大小不仅要考虑到经营者的承受能力，还要考虑回收能力的大小，因此对回收能力的大小、资金的盈利情况等都应有初步的核算。现实生活中许多朋友由于缺少事前的预算而导致经营风险甚至倒闭。

投资能力预算

投资能力预算是指对资金的来源、渠道与数量的预算。影响投资预算的因素有区域经济发展状况、地理环境、店面档次、经营规模、经营范围等。

很多理发店老板，感到很困惑，为什么自己这么努力，理发店的生意还是这么差，这五种管理方法，让你的理发店做大做强。

1.加强员工的理发技术培训。理发技术才是理发店的立身之本，你要明白顾客来你的理发店，首要的目的就是理发，如果员工的理发技术太差了，不能让顾客满意，你的理发店也做不长久，所以作为理发店的管理者，你就需要加强对员工的理发技术培训，掌握各种时尚发型的理发技术，让你的顾客，能够开心的走进理发店，也能够满带笑容地，走出理发店。

2.选择合适的理发店位置。你不要把理发店选在偏僻没有人的地方，如果连一个人都没有，谁会拦你的理发店理发呢？没有客源，你在理发店根本就生存不下去。又谈何管理呢？

3.搞好理发店的卫生。任何服务场所，卫生都是一个非常重要的问题，当顾客走进你的理发店，眼前一片狼藉，垃圾遍地，墙面上，都是污渍，他还有理发的欲望吗？所以，理发店管理，要注意把卫生搞好。

4.服务态度要热情。一般顾客都非常看重服务的态度其他的东西倒是其次如果你对顾客大声呵斥，不尊重顾客，后果是非常严重的，你的理发店名声就会被搞臭，好的服务态度就是当顾客一走进你的理发店你就面带微笑，像朋友一样和他聊天我相信他下次还会再来。

5.科学合理的员工考核机制。要激励员工工作积极性，就需要建立科学合理的员工考核机制，奖优罚劣，鼓励员工积极工作，创造更多的价值，不断提高工作效率。