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商务礼仪培训:商务接待礼仪指南
迎来送往,是现代职业礼仪的重要内容,是表达主人情谊、体现礼貌素养的重要方面。尤其是接待,它是给客人良好第一印象的最重要工作。
接待有两种情况:
一种是日常接待,也就是不需在人物、物力上做特殊准备的接待工作,这种接待随时都有。
另一种是隆重接待,这种接待需要物质上做准备、人员上做调配,比如要有交通工具迎送、专门的接待人员等。但不论哪种接待,都是希望来访者能乘兴而来,满意而归。为达到这个效果,在接待过程中就要遵守平等、热情、友善、礼貌的工作原则。
一、日常接待
接待来访者,要熟知“三S”,即See、Smile、Stand up。
看到客人来的时候,应以笑脸、起身相迎,同时问候客人,伸手相握,同时说:“您好,我是×××”,然后伸手相握,请对方到会谈的地点落座后,再交换名片。
对于重要的客人,如果事先知道对方具体到的时间,也可以提前到门口迎接。
如果自己有事暂不能接待来宾,要事先安排好其他人员出面接待。不能冷落了来宾,也不能让来宾找不到人。
接待过程中,陪客人走路,一般要请客人走在自己右边。主陪人员要和客人并排走,不能落在后面;其他陪同人员走在客人和主陪人员身后。在走廊里,应走在客人左前方几步。转弯、上楼梯的时候,要回头以手示意,有礼貌地说声“这边请”。乘电梯的时候,如果有司机掌控电梯,要请客人先进;没有司机,则自己先进,然后让客人进。到达的时候请客人先出。到达接待室或领导办公室,要对客人说“这里就是”或“这里是×××办公室”。要先敲门,得到允许再进。门如果是向外开的,应该请客人先进去;向里开的,自己先进去,按住门,再请客人进。
一般的来访,特别是有约在先的来访,敬茶是起码礼貌。如果有选择余地,告诉客人都要哪些茶,征询他们的意见。
倒茶的时候,要掌握好茶水的量,“茶满欺人,酒满敬人”,茶水倒入杯中七八分满就可以了。
端茶要注意。要双手给来宾端茶。对有杯耳的杯子,通常是用右手抓住杯耳,另一只手托住杯底,从来宾的右后方送上茶水。站到来宾右后方的时候同时说:“对不起,打扰一下”之后再说“请用茶”,或者说“请您用茶”或“请喝茶”作为提醒。切忌用手指捏住杯口边缘往来宾面前送。敬茶要先客后主。如果是多位来宾,就要依职位高低顺序分别、依次上茶。如果不方便,也可以按座位顺序上茶。
续水时,如果是带盖的杯子,则要用右手拿着茶杯盖子,如果要放在茶几上,把盖口朝上。
如果用一次性杯子,最好同时用杯托。对重要来宾,最好使用有杯耳、杯盖的瓷杯。同一批客人都要用一样的杯子。
招待茶点的时候,最好把茶点装在托盘里,再送到客人面前或旁边的茶几上或桌子上。茶水饮料最好放在客人的右前方,如果有点心、糖果之类,则最好放在客人左前方。
二、隆重接待
1、准备工作
隆重接待需要做五方面的准备:
一是布置场所。整齐干净的环境会让来访者感觉舒适、规范、郑重其事的感觉。如果要张贴欢迎海报、横幅,一定要张贴在显眼的地方。还可以适当准备一些水果、饮料、茶具。
二是了解来访者的情况。比如来访者的人数(包括具体的几男几女)、身份、所搭乘的交通工具、到达的具体时间,甚至还应该包括饮食习惯、民族以及宗教信仰。这样的话就方便安排接待、住宿、安排用餐,以及可以一定程度上规避忌讳、冲突的发生等。了解来访者的具体身份,也便于安排接待规格。
三是安排接待人员。负责接待的人员,要品貌端正、举止大方、口齿清楚,具有一定的文化素养,最好受过专门的礼仪训练。接待人员要保持形象清新、整洁。女接待员应化上淡妆,也可以用一点清淡的香水。
四选择住宿地。为客人选择住宿地点,既要考虑来宾的身份,又要符合本单位的具体规定。另外,选择的住宿地要考虑到交通、环境、卫生、饮食、气温、朝向等因素,还要考虑到来宾有无特殊的宗教信仰或生活习惯。如果是外宾,应优先考虑安排他们入住国际连锁酒店,这样无论在环境、语言还是饮食上,更符合他们自己的习惯。
五是自我情况的了解。要考虑到此次接待将要讨论的问题,对于客人谈什么,怎么谈,承诺什么,怎样承诺,询问什么,怎么询问等问题,要做到心中有数。这样的话,当谈到这些问题的时候,才能迅速、规范地做出反应,以免被动。
如果要安排献花的话,则必须用鲜花,一般都用花束,但不宜用黄色的菊花。应安排年轻的女员工给来宾献花。
2、接待规格
接待的规格要根据客人的具体情况而定,不必过高,但也不能过低。一般来说,以接待者身份和来访者身份对等就行了。接待规格必须事先确定,安排好接待人员,否则客人到来后会造成没人照顾的尴尬场面。
3、现场接待
要掌握客人到达的时间,保证提前在迎接地点等候,让客人等候是非常失礼的。
接站时最好准备一块迎客牌,上书“欢迎某某”,同时高举迎客牌,这样既便于让客人看到,又能给客人以良好的第一印象。
接到客人后,应致以问候和欢迎,同时作自我介绍。问候语要得体适当。可说:“路上辛苦了!”、“欢迎你到某市”等。在参加迎送的主要领导人与客人握手后,负责献花的人就要将鲜花双手捧上。
4、安排探望
接待人员应及时把来宾入住的情况、主要联络人的姓名、职务、房间号、电话号码等信息提供给相关人员。在来宾稍事休息后,相关人员应立即择时前来探望。从来宾入住,到主人方前来探望的时间不宜间隔太长,太长了会显得不礼貌;也不能太短,太短了,也许来宾还没来得及放下行李,有的女来宾还要换一下服装或洗脸后略施淡妆。在来宾入住的两个小时来探望比较合适。对于这一点,也应该事先让来宾知道,以便让他们心里有数。