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黄颖：本科物流管理专业实训课程慕课教学的实践探索--疫情下物流与供应链产业发展与专业建设的思考

　　黄颖：本科物流管理专业实训课程慕课教学的实践探索--疫情下物流与供应链产业发展与专业建设的思考(12)

　　

　　问题背景

　　疫情期间院校教学全面触网，老师们积极探索直播、录播、云课堂等多种教学模式，相比理论课程的教学，实训课程在线教学面临更大的挑战，江苏科技大学(张家港)商学院副院长黄颖教授通过开设《物流系统仿真与应用》慕课对实训课程的在线教学进行了探索，从学生反馈来看，相比线下实训教学，慕课实训课程在线互动、视频回看、随时学习等方面更有优势，这为将来实训课程线下+线上混合教学进行了有益的探索。

　　

　　对于物流管理专业的学生，在2020年的新学期全面触网，老师们也使出浑身解数，通过直播、录播、云课堂等多种形式展开教学。理论课需要老师的妙语连珠，滔滔不绝，而大量的实践课程该如何解决呢?江苏科技大学张家港校区/苏州理工学院通过慕课《物流系统仿真与应用》的课程开设，使用仿真技术展开了线上实践教学工作，取得了良好的效果，同学们反映，与传统现场实践相比，能够更好地让学生在虚拟环境中对设备进行认知与理解，并且可以通过设备参数的调整，实现在物流场景中该如何进行使用。与传统实践类课程相比，学生虽然坐在电脑前面，但却能够更好地理解物流系统内在运行的逻辑和规律。通过仿真的教学，学生能够更好地实现从“Know-What”到“Know-How”的转变，提升了学生对于物流系统认识的深度，能够更好地满足学生对未来实际工作场景的需求。通过半个学期左右的学习，学生们已经能够初步掌握了利用仿真软件进行建模的能力，物流不仅仅可以通过线下的实践来完成，线上也是可以通过仿真来体验的。通过在FlexSim系统中使用建模工具来模拟各种真实场景，帮助决策者在实践之前模拟场景应用的可行性，方便决策。 　　

　　同学作业展示

　　01.解决超市排队结账时间过长问题

　　

　　

　　通过对比图可以看出，在总人数和营业时间不变的情况下，增设了自助收银台后，有大部分的人流向了自助收银台去结账，人工收银台结账人数明显减少，那么就可以减少员工工作强度，或者可以减少人工收银台的数量，降低成本。同时，降低了客户的等待时间，可以有效增加客户的满意程度。

　　02.评估企业生产线能力与计算成本

　　

　　通过仿真建模过程，能够对企业生产线的能力进行评估，发现生产线中存在的瓶颈问题，传送带的堵塞阶段，以及人力是否充足等，并运用仿真系统进行模拟测试，寻求最优的系统方案，运用于实践。自动的分拣系统降低了企业的生产成本，降低了人力的需求，创造了更大的收益机会。仿真系统能够对每个实体进行数据可视化，得到企业生产的全面数据，从中发现问题、解决问题。

　　03.解决仓库暂存区拥堵情况

　　

　　

　　假设按照以上订单及仓库内部结构为例，从中可以看出处理器存在等待操作者的情况，而分解器闲置率高，且暂存区1与处理器拥堵。可以采取的措施有：在暂存区1与处理器之间增加到三条传送带;将一个操作员增到三个操作员;将三个分解器减为1个分解器等。通过仿真可以真实模拟物流仓库中存在的问题，并且根据适当情况进行对内部结构改造，可提高效率。

　　04.解决垃圾回收问题

　　

　　通过仿真可以很清晰的知道垃圾分类处理的全过程，通过添加二次筛选可以纠正人为的分类错误，而整个流程运行下来，也暴露了一些问题，首先是从垃圾产生到最后分解回收，运行周期较长，很大一部分时间机器都处于闲置状态，其次是针对不同的垃圾处理流程不同，步骤也比较多，如果考虑成本的话，费用应该会比较高，所以垃圾分类任重道远。

　　05.模拟附带流通加工功能的半自动化仓储模型可行性问题

　　

　　

　　

　　通过这次较为基础的建模，在仓储系统中加入了流通加工的过程，使得二楼的仓储区域实现了无人化自动运行。

　　06.计算工厂每天能生产多少托盘的合格成品

　　

　　工厂生产中存在着坏品率，即一批产品中同时存在合格品与不合格品的问题，假设某生产精工板材的工厂使用机器加工赶制一批产品。机器一天进行生产工作10个小时，坏品率为2%。成品中每8件板材装为一托盘并通过叉车入库，次品则监测完毕后集中报废处理，按每天10小时计算，该工厂共可以生产合格板材7200个，可装载于900托盘，同时产生144个坏品。

　　本次实验是最优环境考虑，即每天机器无损坏情况、日检于不工作的空闲时间完成并且检测过程无需人工。实际情况下仍可能出现机器工作时故障等情况。

　　师生互动

　　《物流系统仿真与应用》课程已经上了一大半了，同学们也逐渐适应了云教学与云交流的授课模式，对课程、网络学习与老师的教学也有一些评价，让我们听听他们怎么说的吧。

　　1.通过物流仿真实验实习，我了解到，物流仿真技术更多的是一种技术软件，需要借助计算机技术、网络技术和数学手段等，采用虚拟现实方法，对物流系统进行实际模仿的一项应用技术。

　　通过对生活中的生产活动、物流系统的仿真，对现有的生产活动进行优化，对于未发生的设计方案可进行可行性分析，减少实验成本。这对于现实的生产活动有着重大意义。

　　

　　2 .在线课堂的教学是首次尝试，可以进行视频的回看、跟着老师的步骤一步一步的做出仿真模型。通过模拟的过程，可以发现现阶段存在的问题。这样在实际的生产生活中就可以避免不必要的浪费，节约资源。在构建模型的过程中还是会有参数错误等问题，所以需要细心的检查保证不出错误。Flexsim这门课程对现阶段的学习帮助很大，学好它以后也能用在很多其他场景上。

　　

　　3 .网络教育的各种资源跨越了空间距离的限制，使学校的教育成为开放式教育。承载的信息量大，学习资源丰富，共享互动性强。任何人、任何时间、任何地点、从任何章节开始、学习任何课程，五个任何体现了主动学习的特点，它为我们节省了时间，使我们能够自由的回家通过学习平台进行学习、交流。利用空余时间也可以学习所学课程，充实了自己，拓宽了自己的知识面。这种教学模式并不影响工作，比较适合于我们这些受特殊原因影响的学生。

　　

　　4 .通过Flexsim的在线学习，我对仿真建模的操作有了初步的了解，黄老师的mooc教程讲解的十分详细，我也清楚地明白了学习仿真的重要性。通过软件建模，得到各类的数据，从而减少现实中不必要的浪费。在线学习在某些方面比不上线下的教学，没有老师面对面的交流沟通，虽然自己深知自主学习的重要性，但是在没有老师的监督的情况下，完成课程任务的效率是有所下降的。与此同时，在线学习的优势也很明显，当我遇到不明白的地方，我可以通过回看视频来解决，达到加深记忆的目的。

　　

　　5 .我认为在线学习有好处也有坏处，对仿真而言优大于缺。同一个视频可以反复观看，反复练习，也能随时暂停视频，进行操作。可能课堂上开了一会小差，就不知道如何操作，也没有视频回放。我真的希望仿真能继续进行在线教育，感觉到了课堂上我就不知道如何学习了。当然不好的地方也就是没有老师在教室里监督，但我觉得这个还是因人而异，不想学习的人哪怕有老师监督，也不会真正学进脑子里。

　　

　　6 .我通过在学习FlexSim的过程中，不是平时书本理论式的授课理解，而是通过建立模型，自己可以直观的学习模型的建立。期间通过平台学习，也可反复复习。仿真的优点是所需时间短，构造简单，花费较少。通过仿真可以可能会遇到现实中我们的各种问题，这些问题若不是通过仿真可能需要大量的人力物力，而现在只需要在FLEXSIM上，我们就可以简单的进行模拟实验，大大节省了资金。

　　本文作者：黄颖博士，副教授

　　江苏科技大学(张家港)商学院副院长、副教授，联合国ITC采购与供应链认证项目培训专家，中物联物流职业能力认证培训专家，物流管理1+X认证项目核心专家。