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为啥超市蔬菜都被“捆”起来了？员工说出其中猫腻！

对于我们很多人来讲，超市和菜市场都会去，不知道大家有没有注意到在买蔬菜的时候，它们有点不同呢？就是在买蔬菜的时候，超市里都会将蔬菜用胶带绑起来销售，而菜市场都是直接放一大把，任你挑选，这是为什么。去超市买菜时，为啥蔬菜都被“捆绑”起来了？员工说出其中猫腻！

我们平常去买菜时，要么去菜市场要么去超市，这2个地方各有优劣，超市的菜价格公正透明，东西也正规一般不会出什么大问题，但是受限于面积，提供的食材种类少，如果是平常的菜大部分可以买到，但是一些不常见的菜可能就没有。而菜市场面积比超市大很多，商户更多独立经营，每个商户都提供自己特色的产品，东西种类非常多，好的差的鱼龙混杂，价格也有差距，自己买菜的时候仔细辨别。

减少蔬菜损耗。这一点大家深有感触，不仅是买蔬菜也包括买水果的时候，如果东西很多都摆在那，可以自己挑选，那么我们一定会左挑右选，想选到最好的，虽然每个人的眼光有一定的差异，但是先买的人肯定是将那些好一点的东西挑走了，而后来的人就是接着挑那些剩下的，这样的结果就是越后来的人买到的东西质量越差，而蔬菜尤其是绿叶蔬菜是一种易损商品，好坏很容易看出来，在挑选的时候还会损伤蔬菜，如果有很多人挑选，就会导致蔬菜“面目全非”，最后这些蔬菜就会剩下卖不出去了，毕竟谁都很聪明，不会购买“烂菜”。

促进销售。买菜虽然是一件稀松平常的事情，但是终究目的是做菜吃饭，解决饥饿，这些过程都要花很多的时间，如果是家庭主妇在买菜的时候，可以慢慢挑选，买那些最爱吃的，价格便宜的，质量好的蔬菜，但是如果是那些生活节奏快，时间不充分，又要自己做饭的年轻人，它们就没有那么多的时间了，只想着快点买点菜回家赶紧做了吃，把蔬菜捆绑起来就能很好的节约时间，一般蔬菜都是按照一个菜一顿的量捆绑起来的，如果想节约时间，直接拿走就可以非常方便，挑来挑去还浪费时间。