新闻资讯

2020-11-17 00:00:00来源：100唯尔

2018年6月，陕西一生物公司，员工在发酵罐取菌过程中昏迷，随后3名公司员工实施救援过程中相继昏迷，4人均抢救后无效死亡。发酵生产具有化工生产的一般特点，易发生中毒、腐蚀、触电、燃烧、爆炸等工伤事故，操作过程中发现异常或发生事故，应立即中止操作。

今天100唯尔教育小编就结合100唯尔教育《生物工程设备》VR仿真课程来介绍下发酵罐使用过程中应该注意什么？

一、发酵罐的使用方法

1.发酵罐使用前，发酵罐内须用淡热水清洗干净，然后用蒸汽消毒，物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入，物料不宜装得太满，以免物料被搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。

2.加热方法：加热时必须关闭冷媒进管阀门，放进夹套内的剩余冷媒，再输入物料，开启搅拌器，然后开启蒸汽阀门。

3.到达所需温度后，应先关闭蒸汽阀门，过2-3分钟后，再关闭搅拌器。

4.冷却方法：关闭发酵罐蒸汽阀门，放尽夹套剩余蒸汽冷凝水，再开发酵罐罐底冷媒阀门。使冷媒从夹套通过，降低罐内物料的温度。

5.保温：根据所需温度，开动搅拌器，调整阀门，保持温度，(注意温度表)，以便达到保温之目的。

二、发酵罐安全使用注意事项

1.消毒操作时必须穿戴工作衣鞋和手套，开启阀门时，必须侧面操作，不可迎面或正对阀门阀座，禁止卷起衣袖操作，以防烫伤。

2.开阀门时，必须事先检查设备阀门的走向是否正确，防止蒸汽、料液、空气引入旁路，放汽口放汽时，应注意放汽口周围有无他人或电器设备，有则应劝其远离或与有关人员联系。

3.高温操作时必须保护好罐上各视镜玻璃，严禁冷汽水冲洗或硬物撞击而引起爆裂。

4.一切运转设备不得用手及其他物品触及，以免发生危险。

5.严格遵守压力容器的耐压规定，不得任意超压、超温，在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，对进气阀和出气阀适时调整。高温空罐严禁使用冷却水，防止闷罐造成负压损坏设备。

6.发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

7.压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。

三、发酵罐的维护

1.发酵罐精密过滤器，一般使用期限为半年。如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常生产，则需清洗或更换(建议直接更换，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保证过滤器的性能)。

2.清洗发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。

3.发酵罐配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。

4.发酵罐的电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。

5.发酵罐停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生永久变形。

6.发酵罐的操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆，防止锈蚀。

7.经常检查减速器油位，如润滑油不够，需及时增加。

8.定期更换减速器润滑油，以延长其使用寿命。

9.如果发酵罐暂时不用，则需对发酵罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。

以上，就是100唯尔教育关于发酵罐的部分内容了。

如果对今天的课程及其VR仿真资源感兴趣，可以直接上100唯尔教育搜“生物工程设备”就可以找到对应的课程列表了。

如何获取VR仿真课程

方法1、长按识别下方二维码，下载APP之后注册就可以购买平台VR仿真课程。

方法2、复制以下链接在电脑上下载100唯尔教育网桌面客户端后注册使用教学云平台资源。

因为虚拟现实仿真操作实训算力要求，建议使用独立显卡的PC端学习。