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执业药师考试中药鉴定干货：60味高分值中药鉴别一招解决，备考执业药师一定要会!

执业药师考试水鉴定干货：学好中药鉴别对药师来讲有多重要呢?

首先，对于执药考试来讲，中药鉴别的章节一直是考试的重中之重，即使考纲大改，依然能得到25%的分值占比!

其次，无论你是药市的质检人员、药店的营销店员、自营的诊所医师，都离不开对中药的需求。在造假频出不穷的中药市场，学好中药鉴别就能避开假药、劣药，收获高质量的药材!

中药鉴定的样品非常复杂，有完整的中药；有碎块、饮片和粉末。因此，中药鉴定的方法也是多种多样的。常用的鉴定方法有：来源（原植物、原动物和矿物）鉴定、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定等方法。各种方法有其特点和适用对象，有时还需要几种方法配合进行工作，这要根据检品的具体条件和要求灵活掌握。所以，今天青医君就交给大家如何用水试法鉴别60多味中药的高效鉴别法，无论你是学医还是学医，都不要错过哦!

01 ｜红花

菊科植物红花的干燥花，用水浸泡后，水变成金黄色，花不褪色。

02 ｜西红花

鸢尾科植物番红花的干燥柱头，浸泡于水中后，柱头膨胀呈长喇叭状，水面应有油状物漂浮，水被染成黄色，不显红色，无沉淀，用棒搅动，不易碎断，否则是伪品。

03 ｜秦皮

少许浸入水中，因其含有荧光物质七叶树甙和七叶树素，浸出液在日光下可见蓝色荧光。

04 ｜香加皮

水或乙醇浸出液，在紫外光下显紫色荧光，加稀盐酸荧光不变(与含杠柳总甙有关)，加氢氧化钠溶液，产生黄绿色荧光(4-甲氧基水杨酸反应)。而五加皮无此反应。

05 ｜苏木

投入热水中，浸液呈鲜艳的桃红色透明液体，加酸(或醋)液体变为黄色，加碱(或石灰水)液体又变红色。

06 ｜姜黄

用热水或乙醇浸泡，呈鲜艳的橙黄色透明液体，加碱(或苏打水)液体变桃红色。

07 ｜熊胆

其粉末投入水杯中，可逐渐溶解而盘旋，有黄线下垂至杯底且不扩散。

08 ｜小通草

水泡后手摸有粘滑感;干品嚼之亦有粘滑感。

09 ｜南天仙子(水蓑衣）

水浸时，毛膨胀竖立，蓬松散开，粘性甚大，味淡而粘舌。而天仙子(茄科)无粘性，且味苦。

10 ｜葶苈子、车前子

加水浸泡后，种子粘滑且体积膨大。

11 ｜胖大海

热水浸泡后，体积膨大至原来的数十倍且呈絮状团。

12 ｜竹黄

天然竹黄沾到唾液后产生极强的吸舌力，而人工竹黄吸力较小且色泽多为纯一白色。天然竹黄水浸液对酚酞指示剂不显碱性，而人工竹黄显碱性反应，呈紫红色。

13 ｜乳香

加水研磨后成白色乳状液者为真品。

14 ｜没药

与水研磨形成黄棕色乳状液者为真品。

15 ｜青黛

取0.5g加水10ml，振摇后放置片刻，水层不得显深蓝色，以此检查是否含有水溶性色素。

16 ｜儿茶

其水浸出液用火柴杆沾之，使轻微着色，待火柴杆干后，再浸入浓盐酸中，立即取出，于火焰附近加热后，杆上发生深红色，以此检查儿茶素。

17 ｜芦荟

芦荟的1∶100水溶液2ml，加等量饱和溴水，即有四溴芦荟混合甙的黄色沉淀生成。

18 ｜牛黄

取少许加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色并经久不褪，俗称“挂甲”;入口则芳香清凉，味先苦而后微甜，嚼之不粘牙，可慢慢溶化。人工牛黄亦能“挂甲”，但入口后无清凉感，气微清香而略腥。

19 ｜石膏

取粉末2g，于140℃烘20分钟，加水1.5ml搅拌，放置5分钟，呈粘稠固体。因石膏加热失去一部分结晶水而成熟石膏，与水相遇，复变为生石膏而具有粘性。别的矿石则无此特性。

20 ｜银柴胡

正品水浸液无泡沫反应;而伪品山银柴胡水浸液有较强的泡沫反应。

21 ｜板蓝根

十字花科植物菘蓝或爵床科植物马蓝的根。二者的鉴别点在于，菘蓝根的水煎液可显蓝色荧光;马蓝根的水煎液则无蓝色荧光反应。

22 ｜远志

取粉末0.5g，加热水10ml，用强力振摇1分钟，即生成持续性泡沫，并在10分钟内不消失，以此检查皂甙。

23 ｜白芷

取粉末0.5g，加水3ml，振摇后滤过，取滤液2滴，点于滤纸上，置紫外灯光下观察，显蓝色荧光。

24 ｜柴胡

取粉末0.25g放入试管内，加蒸馏水5ml，冷浸20分钟后，滤过，取滤液强力振摇5分钟，有持久性泡沫产生，以此检查皂甙。

25 ｜重楼

因含甾体皂甙，其水浸液振摇后产生很多泡沫并且经久不散;而拳参含没食子酸而无皂甙之泡沫反应。

26 ｜天麻

隔水蒸后有臊臭味(马尿味)者为真品，且野生者较家种品味浓。另取天麻粉末1g，加水10ml浸渍4小时随时振摇，滤过，滤液加碘试液2～4滴，呈紫红色或酒红色反应。

27 ｜阿胶、龟胶、鹿角胶

取少许胶类药材用热开水溶化后，其溶液透明，有甜香味，无沉淀，无异味，无浮油星。否则即有假。

28 ｜山药、茯苓、三七、贝母、虫草、鹿茸

此类药材用粮食粉末伪造者较多，用热水浸泡后，粮食铸制者会溶化，正品不溶化。

29 ｜蟾酥

在蟾酥表面滴加 1~2 滴温水，即呈乳白色隆起状为纯正品。

30 ｜蛤蟆油

温水浸泡呈絮状，体积可膨胀 10~15 倍。

31 ｜沉香

质地坚实、富油性，香气浓烈而持久，能在水中下沉者为佳品。国产沉香不沉水，进口沉香沉水或半沉水。

32 ｜血竭细粉

呈血红色，与水共振摇时，不溶解而浮于水面，水不染色，加热煮沸，软化而粘结成块者为正品，无此特征者为劣者或伪劣品。

33 ｜牵牛子

水浸后种皮自腹面棱线处龟裂，并有明显粘性。

34 ｜菟丝子

取样品用开水浸泡后，菟丝子表面有粘性，加热煮至种皮破裂时漏出黄色卷旋状的胚，形如吐丝。

35 ｜常山

水浸液显天蓝色荧光，在碱性溶液中加强。

36 ｜楮实子

取样品(或粗粉少许)入水中，水即变成红色。以入水下沉者为质优。

37 ｜地骨皮

水浸液或碱性溶液在紫外光下均显绿色荧光。

38 ｜玄参

样品浸入水中，水应成黑色或墨黑色。

39 ｜地榆

取样品入水中，水呈淡黄棕色。

40 ｜旱莲草

取样品入水中，搓其茎叶，应墨绿色。

41 ｜巴戟天

取巴戟肉少许，用开水泡后，水液显淡紫兰色为正品。

42 ｜鸡血藤

样品投入热水中，有似鸡血样的一条红线散开为正品。

43 ｜杏仁

取样品加水共研磨，有苯甲醛的香气。

44 ｜阿魏

加水研磨则成白色或浅黄色乳状液，有强烈持久的蒜样臭气。

45 ｜黄芥子

研碎后加入浸湿，可闻特异强烈的臭气。

46 ｜燕窝

用水浸泡，呈银白色的晶亮透明体，柔软而膨大，以手轻压有弹性感，两手扯拉可伸缩而不断为正品。水泡后膨胀成海绵状，捏之有弹性。质脆易碎者为伪品。

47 ｜黄芪

用水浸泡本品无粘液，有豆腥气味为真品。伪品：黄蜀葵。水浸泡会产生粘液，无豆腥气。

48 ｜穿山甲

真品水煮 5 分钟基本无变化。伪品则变软、变白。

49 ｜丁香

取样品入水中萼管垂直下沉，质优。斜面下沉质次。如果已提油的公丁香则浮于水面，不下沉。可区别去油丁香。

50 ｜川楝子

遇水显粘性感。

51 ｜通草

水浸后手摸有粘滑感。

52 ｜黄芩

浸入水中，原为黄色变为绿色，伪品无此现象。放入冷水中稍振摇，水色无明显变化，若水色立即变黄，则为掺伪品或伪品。

53 ｜海金沙

取海金沙撒于水中则浮于水面不下沉，水不变色，加热后才逐渐下沉为质优。若入水就下沉或加入绿矾(主含 FeSO4·7H2O)就下沉说明有泥沙等搀假掺杂现象。

54 ｜鹿茸之血茸片

正品血茸片骨质呈淡褐色，有裂隙，用开水浸泡不溶化，入水不变色。用胶水、红色染料、锯末压制的"血茸片"，仅锯口部"血"红色，切片无裂隙，用开水浸泡即溶解，水液被染成红色，套上去的皮毛脱落。淀粉或粮食粉末类制作，温水浸泡后，会溶化，正品不溶化。

55 ｜麝香

取粉末少许置热水中，不立即溶化且水微黄，澄清，溶液气味芳香浓郁，水面无油珠者为正品。正品另一特点：置手掌中加水湿润，用手搓之成团，再用手指轻揉即散，不沾手、染手、顶甲或结块者为正品，否则为伪品。

56 ｜蒲黄

放于水中漂浮于水面，水不染色。若水显混浊有变色，水面部分沉入水底或在漂浮物中可见纤维状物则为掺伪品。

57 ｜冰片

放入水中漂浮水面，若大部分沉没则质偏重偏硬，质量较劣。若溶于水，则为伪品。

58 ｜檀香

取样品入杯中，加入适量的水煮沸数分钟，蒸气芳香。水澄清透明无色，久置后水液微浑浊，震摇后泡沫随即消失。

59 ｜生地、熟地

放入冷水中稍淘洗，水色无明显变化，若水呈稠厚的乌色，水变浑浊，则为掺伪品。

60 ｜降香

质硬而重，入水下沉者佳。

61 ｜松花粉

入水不沉。

62 ｜浮石

取样品入水中，浮而不沉，反之则伪。

63 ｜猪苓

入水不沉。

64 ｜没食子、亚麻仁

以入水下沉者为质优。

65 ｜苏合香

沉水。

66 ｜禹粮土

沾少许水，与禹粮土混合后涂于指甲上，有清凉感为真品。

一种鉴别方法让你快速鉴别多味中药，希望今天的干货能帮到大家，记得收藏转发哦!小编们还会继续为同学们带来各种备考干货和最新报考信息，