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1元菜大卖背后的原因是啥？

五一旅游接待1.95亿人次收入1176亿元

经文化和旅游部综合测算，2019年“五一”假日期间全国国内旅游接待总人数1.95亿人次，按可比口径增长13.7%；实现旅游收入1176.7亿元，按可比口径增长16.1%。统计数据显示，“五一”劳动节假日四天，亲子、研学等形式的家庭游成为热点，拉动了文化、休闲、餐饮等消费。文化和旅游消费额在501元至1000元之间的游客比例最高，为38.0%；

80/90后占出行大军半壁江山

根据去哪儿网统计，十大热门出发地依次为北京、上海、深圳、广州、成都、杭州、武汉、天津、重庆、南京。从旅客年龄结构来看，“90后”以30%的占比，成为“五一”出游的中坚力量，“80后”紧随其后，在出行总人数中的占比为27%，二者合计占比过半。同时，“00后”占比在快速提升，已达7%，位居第4位，“60后”和“70后”占比分别为6%、21%。

5月4日，“五一”节假日，重庆涪陵红酒小镇一商家推出1元菜品供游客品尝。餐馆工作人员把所有的菜品都装在大小不一的陶瓷碗中，所有的菜品价格只有1元、2元、4元三种。素菜是1元，荤菜定价是2元和4元。据悉，该餐馆假期4天一共卖出了2万多碗菜。

重庆商家收获好评被赞良心商家

网友热门评论：“价格便宜在哪都卖疯”，“良心商家”，“重庆景区好感度up”，“1元的话要天天去那旅游”，收获了广大网友的五星好评。但新闻评论中不乏柠檬网友质疑商家炒作、景点作秀。只怪队友太坑，让游客对那些年宰客事件历历在目。

三亚天价海鲜门

2012年1月28日，微博实名认证用户罗迪发布微博称：“朋友一家3口前天在三亚吃海鲜，3个普通的菜被宰近4000元。他说是被出租车推荐的。邻座一哥们指着池里一条大鱼刚问价，店家手脚麻利将鱼捞出摔晕，一称11斤，每斤580元共6000多元。那哥们刚想说理，出来几个大汉，只好收声认栽”。

“黑人光辉”在微博上贴出了一张只有7道海鲜、而价格却高达9746元的天价菜单。““替我朋友打抱个不平，竟然被宰成那样了看来以后还是不要去三亚了，这被宰的钱都够到国外一趟了”。

青岛天价大虾论只卖

2015年10月4日，肖先生在青岛市乐陵路92号的“善德活海鲜烧烤家常菜”吃饭时遇到宰客事件引发网友热议。在吃饭前，曾详细询问过菜价，向老板确认过大虾38元究竟是一份还是一只，肖先生称当时老板说的是38元一份。但吃完饭后，老板却称大虾价格为38元一只。

九寨沟牦牛肉4倍价格卖

九寨沟的牦牛肉经常会遇到导游带着去免费品尝，品尝完之后就会劝你买点送朋友。等要下手购买了就会发现牦牛价格不对劲，成都一斤22元，九寨沟就要卖你一斤88元。

吐鲁番葡萄沟葡萄都能治病了

吐鲁番葡萄沟找当地农家买葡萄一斤50元起，在乌鲁木齐一斤最贵只要30块。而且在葡萄沟摆摊卖的葡萄名称不一，有叫女人红、男人红等，声称可以治高血压、风湿病等。在景点用餐一碗素抓饭15块，一份羊肉120块，炒青菜20-30块，5A景区餐饮消费相当于五星级酒店的消费。

阳朔艳遇不成反被宰

想要在阳朔艳遇的游客可能会被带到娱乐场所消费，艳遇对象多数都是酒托，一杯雪碧跟可乐混合调制的几毛钱特饮，对外售价一两百。甚至还有特服费，少则600-800元，一般在2000元，多则3000元，不交钱基本脱不了身。

对比下来，重庆商家1元菜操作简直是景区餐饮届的一股清流，难怪很多网友为它爆灯，甘当自来水。

虽然五一假期可能是这样的：第一天堵在路上，高速3小时不动弹。没有堵在路上的，堵在景点上，看了一天的人人人，进也不敢进，退也不能退。在长城看人城，人差点把西湖断桥压断了。

跟团游的话，下车、景区拍照、粗略逛一圈、上车、下一个景点，陷入一个急匆匆的循环。

自由行的话甚至遇到例如三亚天价海鲜们、青岛天价大虾、吐鲁番葡萄等层出不穷的宰客事件。

可以说是花钱买罪受，但是人们依旧爱凑这个热闹？

因为世界这么大，我想去看看。

钱多了消费也升级了

国家统计局有关数据显示，近年来我国国内旅游市场的游客人数一直保持着稳定增长的趋势，增长率在10%以上，大众旅游时代，旅游休闲已成为百姓的生活常态，2017年，国内旅游市场游客人数已经达到50亿人次。

国家旅游局相关数据显示，2013-2017年间，国内旅游总收入也在逐年增加，2017年中国国内旅游总收入已经达到4.57万亿元，随着旅游用户的不断增加，用户自身经济水平的不断提高，旅游业收入也呈现喜人的增长趋势。

旅游常态化、愿意在旅游上花钱，背后的原因主要还是因为钱袋子更鼓了。一季度全国居民人均可支配收入增长6.8%，跑赢GDP增速0.4个百分点。收入的稳定增长，让大家有了消费的底气。假期里，游客平均外出停留2.25天，将近四成的游客文化旅游开销在500到1000元之间。

还有一个很重要的原因，就是消费在升级。

如果我们观察身边的现象，发现消费升级无处不在。大家都越来越多去消费有品牌的产品。越来越多的老牌便利店开始消失，取而代之是服务和产品更好的新型便利店。三四五线城市人口看电影比例大幅提高，在吃喝不愁后，越来越多人开始精神消费。除了转瞬即逝的娱乐类消费，有很多人开始重视知识增长类消费。

根据艾瑞咨询《2018年中国在线教育平台用户大数据报告—腾讯课堂数据篇》报告中显示，互联网营销、平面设计及职业技能等课程最受用户欢迎，且多以直播课的方式学习。各年龄段用户中，28-42岁的用户付费意愿高，28-32岁的用户人均年累计付费金额最高，为628元。而这个群体恰恰是愿意出门旅行、为旅行付费的群体。

平台付费意愿较强的用户群体是75后、80后和85后，这部分群体大多已就业，因此对知识的有效性获得较为看重，愿意为知识付费。

从各年龄段用户人均年累计付费金额角度来看，85后和80后用户群体人均年累计付费额高，分别为628元和580元。85后和80后作为社会中坚力量，已具备一定消费能力，面对职场压力，有提高自身竞争力的需求，因此愿意花费更多钱学习。

从各年龄段用户所报名学习的课程类别TOP3来看，互联网营销、平面设计以及职业技能等课程是最受欢迎的课程，覆盖大部分年龄段用户。

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