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生猪养殖技能培训:猪场寄生虫综合控制方案

“传染病可使猪群全军覆灭，寄生虫则让养殖朋友利润尽失”。如何使从烈性传染病中解救下来的经济效益不被寄生虫“吃”掉，是我们从业者需要认真考虑的事情。寄生虫病对经济效益的影响表现较隐蔽，又因缺乏精准且可操作性强的评估工具，多数猪场老板很难快速而准确地统计寄生虫病对养猪综合效益的影响。驱虫工作做的好与坏直接影响整个猪场的效益。为什么年年驱虫，寄生虫却屡驱不尽，年年爆发？原因有三：一是寄生虫易产生耐药性；二是驱虫措施单一不全面；三是传统驱虫治标不治本。那么到底该如何全方位、立体、有效的驱虫呢？

　　一、寄生虫病的危害

　　寄生虫病对猪群的危害是多方面的，主要表现有料肉比的升高、生长速度的降低、猪群应激、毒素对机体的危害、猪群免疫力降低、用药费用增加、增加健康管理难度等。猪场常见寄生虫有螨虫、昆虫、线虫、原虫等，不同种类寄生虫对猪群的危害也不尽相同。

　　1)蛔虫病 蛔虫幼虫在体内多器官移行，损伤被感染猪的多种内脏器官，从而导致猪的健康水平低下、免疫力低下、脏器抛弃率增加及料肉比的大大升高。加拿大Hurnik与Bernado等通过对感染了蛔虫的青年猪生长速度影响研究发现，单一蛔虫感染可使猪只上市时的体重比未感染猪的体重少3.0-4.2%;德国Hot等在1995年对1058头肥猪的蛔虫感染研究发现，单一蛔虫感染可导致肥猪上市的重量平均降低12.4%;类似的研究在美国也有，体重降低2-10%;瑞典Nilsson等在类似的研究中发现，肥猪的日增重降低37克/天。通过这些研究发现，单一蛔虫的感染就可以导致猪只增重比健康猪降低2%-12%的水平。

　　2)猪鞭虫病 猪鞭虫病是一种常见寄生虫病，主要寄生于结肠，破坏肠道结构，引起拉稀与便血等，严重者可能导致猪只死亡。有研究发现单一鞭虫病可造成单头肥猪100元以上效益损失、轻者也可达到10元以上效益损失。

　　3)食道口线虫病 结节虫在许多区域猪场感染率较高，其寄生部位与致病状况与鞭虫类似，导致猪只大肠结节、腹泻与营养物质丢失。造成的直接经济损失可达数十元之多。

　　4)疥螨病 疥螨对猪群的危害极大，主要表现为猪只皮肤瘙痒、应激不安、继发感染等，从而导致配怀母猪产仔性能下降，房母猪压死小猪比例增加，饲料浪费严重，圈舍毁坏等;小猪表现为应激不安，皮肤病，料肉比增加等。通过大数据统计研究发现，母猪因为感染疥螨等体表寄生虫，采食量增加250-500克/天才能满足母猪正常需求;上市肥猪数降低0.1-0.4头/年。综合每头母猪及其所产仔猪的损失，仅因疥螨病可导致1000元/头母猪的损失，即一个千头母猪场因为疥螨可导致上百万的经济损失。

　　寄生虫病一般不是单一寄生虫的感染，而是体内与体表多种寄生虫的混合感染。由此可见，猪场寄生虫感染带来的隐形经济损失是非常巨大的。

　　二、寄生虫的流行现状

　　由于规模化程度的改变，养殖生产者对寄生虫病控制的意识得到加强，与早年相比部分种类的寄生虫感染率确实明显降低，如绦虫近年基本难得一见。而事实上猪常见寄生虫仍然广泛流行，无论是流行率还是感染压力都还很高，如果防控不到位寄生虫病对经济效益的影响仍然很大。下表是笔者收集并总结过去近30年部分流行率调查结果以供参考。

表1. 国内部分地区寄生虫流调结果一览表

　　尽管每一个流调结果并无相关性，但对比90年代、00年代与10年代的流调结果我们发现，寄生虫在猪场的感染率并没有降低的趋势。国外猪场寄生虫感染情况如何呢?下表是部分发达国家在90年代至00年代疥螨的流调结果。

表2.部分国家关于疥螨流行率调查结果一览表

　　通过对近年猪场的各种寄生虫流行情况的调查研究发现，目前规模化猪场的主要常见寄生虫的感染率仍然维持在较高水平，尤其是体表寄生虫的感染压力较大，危害也较大，寄生虫病防控不能放松。

　　三、如何正确评估寄生虫感染状况

　　大部分猪场对寄生虫感染现状的评估都通过观察猪只的体表及粪便成虫等简单方式进行，这种评估方式相对简单但误差很大。而科学的寄生虫感染压力的评估方式主要通过以下几种1)虫卵检测，包括粪便检测与皮屑检测;2)蹭痒指数检测;3)全场料肉比评估;4)体表观察与评分等方面。其中体表观察评分是基础，虽然误差大，但直接快速;而全场料肉比统计较复杂，实际应用较少。蹭痒指数检测对体表寄生虫的评估快速简单，操作性强，有较强的代表性;虫卵检测是最为准确的一种方式，因虫卵数量多少间接反应了体内成虫的感染压力大小。由于虫卵检测需要设备和经验，现场可操作较低，需要经过专业的培训方可进行。

　　四、关于寄生虫病经济学模型的探讨

　　寄生虫病经济学模型是关于评估猪场因寄生虫感染导致的经济损失的计算方法，也可用于驱虫控制方案实施后经济回报计算。该模型的建立主要基于猪场寄生虫感染率、感染强度、寄生虫病的危害、养猪生产模式及养殖规模等指标。即首先对寄生虫感染状况的评估，评估结果可以简化为重度感染、中度感染与轻度感染。而一个猪场并非全群感染，所以每个猪群中都有一定比例的严重、中度、轻度与未感染猪群存在。

　　假设某1000头母猪自繁自养的农场，母猪与仔猪的的总感染率为60%，则未感染寄生虫的猪群就为40%。再假设在感染的猪群中严重、中度、轻度感染的猪群又分别占阳性猪群的15%，35%、50%，则根据每一种感染强度所对应的经济损失量，就可以计算出总的经济损失。而每一种感染强度对应的经济损失量又是依据寄生虫临床危害的各个方面总结而来。寄生虫带来的经济损失在母猪表现为1)耗料增加;2)年提供肥猪数减少;3)圈舍的损坏;4)非生产天数的增加。而在仔猪上的体现有1)同样的饲料和饲养时间下增重的减少;2)治疗成本的增加;3)内脏抛弃损失等。通过以上板块的量化即可算出总体经济损失。

　　1、1000头母猪自繁自养饲养模式猪场的计算方法

　　如果饲料按照3000元/吨计算，仔猪落地曾本按照300元/头计算，非生产天数损失按20元/天计算(仅直接经济损失)即可算出每头母猪因寄生虫导致的经济损失总量，其他损失项目基本忽略不计。

　　表3. 母猪在不同寄生虫感染压力的经济损失计算

　　2、商品猪寄生虫经济损失计算方法

　　如果正常肥猪上市按120公斤计算，降低1%为1.2公斤，且毛猪按15元/公斤计算;每头猪的内脏按50元计算，即可得出商品猪经济损失量。

表4 不同寄生虫感染压力肥猪的经济损失计算

　　再根据1000头母猪的规模，按照猪只阳性率为60%，而轻度、中度、重度感染分别占阳性猪群的15%、35%、60%即可计算该场年经济损失总量。

　　3、1000头母猪场总体经济损失的计算方法

　　根据寄生虫感染率及不同感染压力的比例统计，结合上文关于每头猪对应的经济损失即可计算总体经济损失。即假设该农场总体阳性率为60%(母猪与仔猪均为60%)，而不同程度的感染所占阳性感染猪的比例分别为15%、35%、50%。

表5.千头母猪总体经济损失计算模型

　　通过以上模型计算可知，一个千头母猪自繁自养农场如果因寄生虫控制不佳，其带来的经济损失可达131万。

　　五、寄生虫经济学模型建立的意义

　　1)改变以往仅凭肉眼观察寄生虫的危害或根本不了解寄生虫带来的经济影响的现状，模型让寄生虫带来的经济损失总量跃然纸上，直观可见。为养殖生产者提供有效的评估工具，提升其对寄生虫病的控制意识。

　　2)该计算模型使寄生虫危害问题统计简单化，经济危害结果数据化。猪场不用再详细计算各个指标的损失，只根据农场的寄生虫感染压力评估与养殖规模和养殖模式即可轻易计算出猪场经济损失总量;同时也可以通过这个方式计算不同寄生虫控制方案带来的经济效益大小，评估寄生虫病控制方案的优劣。

　　3)该模型部分计算方法基于对寄生虫危害的评估，结合目前寄生虫流行现状而设计所得，来自大量的调查研究所取得合理的数据算法，因此其计算结果较为准确与可靠。