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美国科学养猪,母猪的营养和饲喂管理-母猪的营养健康管理与高效生产

作者 Robert A. Swick, 博士(美国大豆协会新加坡办事处)

译者 秦崇德 上海市农业科学院畜牧兽医研究所

前 言 ：

近年来， 小母猪和母猪的管理和营养需要 ，随着其遗传改良的进展已经有了巨大改变 。猪场经营的成败，取决于平均每头母猪年提供仔猪头数和年贡献商品猪头数。母猪正常发情和适时配种是养母猪成败的关键。我国母猪年贡献商品猪头数平均为14-18头，明显低于世界水平的26-28头。研究表明，母猪产仔数8头与12头对于母猪配种和妊娠需要的劳动力、饲料和其他成本都是相近的，因此多产仔、产壮仔是养猪生产中的重中之重，而这些很明显与母猪的营养状态和健康状态有着必然联系，为了帮助大家提高母猪的生产效率，为您精彩分享《新形势下母猪的营养健康管理与高效生产》实用干货！

过去， 后备母猪是从临宰前的肥育猪中挑选出来的 。

现在小母猪一般都是从专业化的瘦肉型高产种猪扩繁场中买来的。

人们现在已经认识到繁殖性能，以每头母猪年产仔猪数来衡量对猪场的利润率有着重大影响。

由于经产母猪的生产率高于头胎母猪 ，因而种猪场的管理重点必须是尽可能长时间地保留猪群中的经产母猪， 应该注意生长妊娠和泌乳等各阶段中日常所喂饲料的质和量

即饲料的能量， 纤维 ，氨基酸和蛋白质的水平。

必须考虑母猪个体或 者具有相同性能表现和躯体成分的群体母猪群必须有正常的胎次分布 。对第五或第六胎的经产母猪才用新母猪来取代 。

这些措施是对饲喂管理的极为重要的补充， 能大大增加猪场的

获利， 本文将描述种猪场为获取最高性能表现和最大利润的营养策略和管理方案 。

后备母猪的躯体成分和饲喂

后备母猪应该在体重 50 -60 千克时从繁殖群中挑选 ，并且应按不同于肥育猪的中等水平

的营养方案饲喂到体重 90 千克首次发情时 ，

King(1989)认为：这要求后备母猪的日粮能提供每天 7780 千卡左右的代谢能 日粮中能量对赖氨酸的比率应为每千卡能量 2. 3 克 对于这一建议应该根据环境因素猪的基因型以及猪群的健康状况等加以调整 因为这些因素都会影响猪的最佳饲喂水平 。

后备母猪的饲喂目标应该是使猪群 210 日龄时的体重达到 120 千克

能在第二或第三情期交配并且具有 18 -20 毫米的P 2 背膘厚 partridge,2000。

后备母猪太瘦的话， 其繁殖力就会很低 ，断奶后发情就会延迟 。

后备母猪过肥， 则繁殖力也会很低 ，并且容易发生难产 。

必须避免后备母猪的 P2 背膘厚超过 25 毫米。

据建议应在预期配种日前 ，实行 10- 14 天的催情 ，或者说饲喂高营养饲料 ，因为这会提高母猪 尤其是头胎母猪的排卵率 。

至少四个实验已经证明 ，在临配种前饲喂广谱抗生素能够增加窝产仔数(Easter,1994)

没有任何证据表明在妊娠期间继续饲喂抗生素有明显的好处 ！

妊娠母猪的饲喂

配种完成后应立即减少饲喂量 ，因为高水平饲喂往往会减少胚胎的着床 ，尤其在头胎母

猪中更是这样。妊娠期间 ，发育中的胚胎会得到母猪最优先的养分供应 ，在必要时 母猪会

动用其机体储备来提供胚胎生长所需的养分 。

妊娠期的饲喂目标应是保持母猪健壮而非肥胖！

每头母猪都是独立的个体， 因而会对养分摄入量发生不同的反应， 因而最好的做法是对母猪

实行个体饲喂 ，如果让母猪自由采食高养分日粮 ，母猪就会摄人过多的能量 ，过肥的母猪在

分娩时会发生难产， 会有较高的死产率 ，并且很有可能会压死仔猪。

还会在泌乳期减少采食 量从而很难在断奶后配上种。妊娠期过量饲喂会危害母猪的代谢 从而导致泌乳期采食量降低 。

这样的母猪， 其血液内会有高浓度游离脂肪酸和低浓度支链氨基酸 这会作用于大脑的

食欲中枢从而减少采食量 ，这一效应在高温 高湿环境下更为明显 。

妊娠期间正常温度下的能量摄入量应为每天 6000 千卡左右 ，具体取决于母猪配种时的体

重以及母猪妊娠期间需要增重多少。重要的是， 母猪在分娩时应有足够的机体储备以使其能

成功地完成泌乳以及在断奶后尽快地配种。断奶时体况很差的母猪会在下一个妊娠期内需要

较多的饲料能量 ，年轻母猪的能量需要量大于年长母猪。

表 1 显示了能导致体重增加 30 千克

减去孕体增重， 的能量需要量 ；

环境温度低于 20 的适宜温度时 ，则温度每降低 1℃ 母猪就多需要 3 -4 %的饲料能量水平。

繁殖性状， 比如窝产仔数、 初生重、 繁殖的规律性以及繁殖力。

对于高于每天 140 克的蛋白质摄入量并不表现多大的反应 ，但对于体重 140 千克并且妊娠期母体活重增加 30 千克的 母猪来说 ；建议每天摄入 180 克粗蛋白以保持母猪的体况 （King,1990 ）。

这一建议的前提是日粮必需氨基酸已经得到了正确平衡 （NRC 1998）， 并且至少每天能提供 7 克可利用赖氨酸 。

妊娠期间饲喂纤维

妊娠母猪非常适宜于采食高纤维日粮 ；母猪可通过后肠发酵而从日粮纤维中获取能量

低能量而高纤维的日粮可减轻便秘， 并可预防母猪肥胖。肠道中含大量低能量而高纤维的妊

娠期日粮 ，可促进母猪在改喂高能量泌乳期日粮时的采食量 。

Reece(1997)在一篇综述中对关于妊娠母猪饲喂纤维的 25 项研究进行了评述， 结论是饲

喂日粮纤维可增加窝产活仔数， 断奶仔数和平均断奶重 。

结果见表 2

此外 增加妊娠期日粮中的日粮纤维减轻了母猪的应激行为，比如舔舐， 咬啮栏杆和假性咀嚼。

泌乳期的饲喂

减少对泌乳母猪的体重减轻 ，对母猪的长期繁殖效率有好处 （Dourmad 等 1994 ）。

泌乳期的每天能量需要量包括了维持需要量和泌乳需要量， 泌乳期的饲喂目标是使母猪产生足够的奶以哺育自己的仔猪，并要防止体重减轻过多以保证断奶后能尽快发情和配种。大多数母猪都应在泌乳期最初几天增加采食量之后实行自由采食 。然而 ；自主采食量仍可能降低到所需的能量值以下从而导致体重减轻 。

使母猪保持凉爽， 保持猪舍通风良好并饲喂湿的饲料或者 在专门的饲槽中饲喂液体饲料；这些措施可增进母猪的食欲 。

喷淋装置和鼻部滴水可使母猪 保持凉爽 ，日粮中添加脂肪或膨化全脂大豆也可改善日粮的适口性和能量摄入量 。泌乳量在乳期开始时比较少 ，大约在分娩后 3 周时达到一全高峰， 泌乳期的需要量取决 于哺乳仔猪的数量 。

母猪首先通过采食日粮来满足自己在泌乳期内对氨基酸和能量的需要 ，

然后就通过动用机体储备来满足需要 ，对于泌乳期内的体重减轻必须加以控制 。母猪即使泌

乳期很短 ，也几乎不可避免地会损失一些机体脂肪，

表 3 显示了泌乳期采食量和能量摄入量 ，对头胎母猪繁殖性能的影响 。

表 4 显示了不同母猪和不同长度的泌乳期对饲料和能量的需要量。

这些数据的前提是假设一窝仔猪有 10 头 窝增重为平均每天 2.0 千克

泌乳母猪对蛋白和氨基酸的需要量是极其重要的， 泌乳母猪的泌乳和维持都需要氨基酸。

母猪泌乳期间的体重减轻中，可有高达三分之一的部分为肌肉组织的减少机体分解肌肉组织的蛋白质，而提供泌乳所需的氨基酸 ，一旦根据能量需要量确立了采食量 ，就可用表 5 所列的数 值对日粮进行蛋白质和氨基酸平衡。

预期窝增重每天 2 千克 ，

图 1 的数据可用于窝增重高于 或低于每天 2.0 千克的情况。

在这种情况下氨基酸对赖氨酸的比率会稍稍不同于表 5 所列的数据 。

因为维持和泌乳所需的氨基酸比率是不同的。

不应对繁殖周期内某一阶段的饲喂孤立地加以考虑 。

比如 ；妊娠期内的发生事件就会影 响以后的性能 ，泌乳期内饲喂不好， 会不利于下一次配种 。

在泌乳期内体重减轻过多的母猪 会在下一妊娠期内快速增重而恢复体况。这会诱发激素失衡而导致胚胎死亡和窝仔数减少 。

（Partridge,2000 ）图 2 显示了母猪整个繁殖年限内的理想饲喂方案。

母猪的利用年限和胎次分布

窝产仔数和仔猪重量，会逐渐增加直到第四或第五胎为止， 而每头母猪的年断奶仔数则会

一直增加到第六 第七胎为止。

由于每头母猪的年断奶仔数与猪场的盈利直接有关 ，所以必 须考虑母猪的利用年限以及我们能为延长母猪的利用年限而做些什么 。理想情况下 繁殖猪 群的平均胎次应为 4 或 5 胎 ，并应分布均匀。

母猪胎次分布异常可能表明饲喂管理不当 猪 群中淘汰青年母猪的最常见原因是乏情和复配 ，断奶后延迟发情是头胎母猪的常见问题 。

这些猪中大约 50 %在断奶后 1 周内不表现发情 ，繁殖率低下大约占年轻母猪淘汰原因的 39% 。

这些猪中 20 %在第一胎后即被淘汰， 繁殖障碍的一个主要原因是泌乳期内采食量低下， 这

会引起组织损失过量以及断奶后发情延迟 ，导致总受孕率低下 。

泌乳期内饲喂脂肪

有证据表明；在母猪妊娠后期日粮和泌乳期日粮中添加脂肪会提高泌乳量 ，初乳和常乳

的乳脂率以及仔猪从出生到断奶期间的存活率(Pettigrew 和 Moser,1991)

添加脂肪可减少 泌乳期内的体重减轻并促进断奶后的发情， 添加脂肪时可用液态脂肪添加入干饲料中， 也可 添加固态脂肪， 或者添加膨化全脂大豆， 对于添加的脂肪， 必须考虑其质量 。

比如其脂肪酸 构成， 豆油等具有高含量必需亚油酸的脂肪源， 是极其优良的， 必须避免脂肪发生氧化。因 为氧化酸败脂肪的适口性极差， 并且对饲料的质量和动物的代谢都有不良影响。

有趣的是 母猪也许能够利用生大豆。Crenshaw 和 Danielson(1985)所作的研究表明；妊娠期和泌乳期 分别饲喂含 10 和 15 生全脂大豆的日粮 ，未见母猪的繁殖性能有任何下降 。

结论和建议

对母猪应该按照其生产阶段的不同进行饲喂 。妊娠期应该限制其能量和养分的摄入， 泌

乳期应该对其实行自由采食。

在妊娠期 ，母猪可耐受轻微的养分缺乏 ，现代母猪的营养需要 量不同于 20 年前的母猪。

平均断奶日龄越来越低， 母猪年产窝数越来越多， 对于哺育仔猪多 的母猪， 应尽可能减少其体重的减轻。

温度 、湿度和猪舍设计等环境因素会影响采食量。因 而必须对其加以考虑 ，对泌乳母猪的能量和蛋白质供应量 ，应该根据其预期的窝增重率。

每 天每千克窝增重 ，泌乳母猪就应每天采食 26 克可利用赖氨酸 ，应与其它氨基酸之间平衡 和 8 .5 兆卡代谢能， 对养分的供应量应以每天的绝对量为基础 ，而不应按日粮中的百分含量来 考虑。应该测定窝仔的生长率和母猪的采食量 ，以便确定饲料和养分的采食水平 ，对妊娠母 猪的饲喂应确保其不至过肥 ，也不至于过瘦 。

如果是饲喂方案的原因导致头胎母猪断奶后发 情延迟。则不应将其淘汰， 必须记录好母猪的采食量 ，平均胎次， 胎次分布和淘汰率， 液态 脂肪 ，固态脂肪以及全脂大豆等脂肪源是优良的能量源。应在泌乳期内加以采用！