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玩转舌尖:谁说中式糕点越来越不如西式糕点了,这7大糕点让你口水流一地!
2019-09-28 12:53:17来源:100唯尔

谁说中式糕点越来越不如西式糕点了,这7大糕点让你口水流一地!中国传统特色糕点也是吃货们的最爱,今天大家一起来看看中国排前七的糕点有哪些。

现在越来越多的人都非常的喜欢吃西式的糕点,而大街上开的越来越多的甜品店也在证明着这一现象。不过我从小就非常的喜欢吃糕点,而对于一些西式的糕点,觉得太腻了,不怎么喜欢吃。其实我们国家经典的糕点,可谓是非常的多,简直是数不胜数。接下来就为大家盘点几种经典美味的中式糕点,一起去看看吧!

1. 京八件。

“京八件”又叫“大八件”,是北京的特产。即是八种形状、口味不同的京味糕点,为清宫廷御膳房始创,流传至民间,以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅,用油、水和面做皮,以皮包馅,烘烤而成。咸的,甜的,味道各异。

2. 猪油年糕。

猪油年糕,江苏省苏州地区著名的传统小吃,色彩鲜艳,甜糯软滑,肥美可口,玫瑰味浓郁。以猪板油丁为馅料,用桂花玫瑰花等调香,口味偏甜。

3. 皮蛋酥。

皮蛋酥是一种美食,主要材料有:富强粉、 猪油、 糖浆、 扫面蛋、清水、白酒、黑芝麻、米糠油等。广州地区做的皮蛋酥味道最好吃,咸甜兼备。

4. 老婆饼。

老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。潮州的老婆饼最为独特,馅料都是以豆沙糖冬瓜等为主。外表金灿灿,香甜可口,令人回味。

5. 千层酥。

千层酥,是烘焙类点心,因烤好出后侧面可见许多分层得名,口感酥酥脆脆、香浓甜美。根据不同品味做法种类繁多。以浙江宁波宁式糕点选料最讲究,以素为主,酥软脆,层次分明。

6. 米花糖。

米花糖是一种著名的传统小吃,香甜可口,具有米花清香。其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。米花糖主要是用糯米和白糖作的。糯米制品较多,软糯又滑,香甜酥脆。


7. 鲜花饼。

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。闻上去有一股鲜美的花香味。

这7种比较有中国特色的糕点你都吃过吗?不知道吃货朋友们都吃过哪几种呢?那你有什么其他好吃的糕点可以分享给大家?